Выпечка на мини ротационной печи Panemor PM 6040 E 10 T

Оборудование для выпечки в небольших пекарнях. Мини ротационные печи #Panemor​ - это компактные печи с расстоечным шкафом для стабильной выпечки при интенсивной эксплуатации.
Ротационная печь имеет яркий дизайн, который подойдет к пекарни любой концепции.
Равномерность выпечки за счет минимальных скорости воздуха и реверсивного вращения тележки.
Идеальная глянцевая корочка, правильный объем и аппетитный блеск изделий, благодаря новому парогенератору из стальных шаров.
Легкость в управлении, простота в эксплуатации и обслуживании.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
вращающаяся тележка на 10 противней 600х400 мм
макс. температура 300 0С
Мощность на старте 23 кВт
В режиме работы 9,5 кВт/час
Газовая модель 1 м3/час
Габариты: 1260х990х1430
Вес 370 кг

Скачать видео