Керак булган масалликлар:
Мол гушти пайи хамда суякли пай 1,2 кг
Мол гушти 800 гр
Сабзи 1 дона
Тухум 2-3 дона
Лавр япроги 1-2 дона
Туз 1 ош кошик
Саримсокпиёз таъбга кура
8 соатдан 10 соатгача кайнатилади, ушбу холодецни 9 соат кайнатдим.
Ингредиенты:
Мясо и кости сухожилия (говяжьи) 1,2 кг
Говяжье мясо 800гр
Морковь 1 шт
Яйца 2-3 шт
Лавровый лист 1-2 шт
Соль 1 столовая ложка
Чеснок по вкусу
Варить 8-10 часов