ЗАБОЙ, ОЩИП И ПОТРОШЕНИЕ КУРИЦЫ (петуха, утки) своими руками / 20 минут

54 года назад

7,089 Просмотров

Процесс отлажен. Всё своими руками. Выдержка птицы перед забоем - сутки - за это время освобождается пищевой тракт. Далее точим топор, готовим пенёк, вбиваем два гвоздя (вкручиваем два самореза) в край на расстоянии 5 см друг от друга, производим забой. 15 мин тушка стекает. В это время готовим горячую воду 85'С, тазик, чурочку для удержания тушки в воде. Далее тушку в воду. Ждём минуту. Готовность к ощипу проверяем отделение пера крыла (оно сидит наиболее плотно и глубоко). Если отделяется легко - начинаем ощип. Крылья - гузка - спина - брюхо - крылья - шея. Затем секатором вскрываем грудину, достаём потроха, пищевод. Далее ополаскивание и хозяйке на стол. Использовать в пищу (суп и т.д.) строго через сутки, НЕ РАНЬШЕ! Приятного просмотра!

➖➖➖➖➖➖➖
🔺 Сотрудничество: [email protected]

❗Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.

✳️ Дополнительная информация в описании канала.
➖➖➖➖➖➖➖

#забойощиппотрошениекурица #забойощиппотрошениептица #конусдлязабояптицы
_____________________________________
Конус для забоя птицы. Из чего сделать конус для забоя птицы. Как сделать конус для забоя птицы. Как быстро ощипать курицу.
_____________________________________

🐔 🐔 🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Курятник на 25 кур на даче. Круглогодичный. Всё своими руками: https://youtu.be/kNcx36I6thw

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Сколько я ЗАРАБАТЫВАЮ НА КУРАХ И ЯЙЦАХ:
https://youtu.be/wnpn_v6F25Y

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Себестоимость и рентабельность кур и курятника. Даже небольшой курятник может себя окупать:
https://youtu.be/Xox9hlG2Sd4

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
БУНКЕРНАЯ многодневная КОРМУШКА для кур на 90 кг корма своими руками:
https://youtu.be/giqCR7x3XtA

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Плейлист КУРЯТНИК НА ДАЧЕ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6jBMNOi2jfQ0H0cWWoXd8OcyQiXK7WQh

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
Плейлист ДАЧНЫЕ ЗАРИСОВКИ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6jBMNOi2jfRTw73XY1nhcAUguuHPpqNH

Тэги: