Nabali Fairkost Chiliflocken

Chiliflocken aus Tunesien

Neu bei Nabali Fairkost – dem Feinkost Händler, der Wert legt auf Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit der Natur legt. Chiliflocken sind eine Gewürzexplosion, verwöhnt von der südlichen Sonne. Hier, wo die leckersten und vollmundigsten Chilischoten angebaut und nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden, laden sie sich auf mit Sonne, Leben, mit der wunderbaren Weite des Meeres und der salzigen Luft, die uns alle innerlich in Urlaubswelten entschweben lässt.

Chilischoten – was ist das Besondere daran?

Die Pflanzen der Chilischote strahlen direkt dieses wunderbare Wetter, die Sonne und die mediterrane Weite aus. Nach dem Trocknen werden die Chilischoten schonend gemahlen und das Capsaicin in der Schote bewirkt die angenehme Würze und Schärfe.

Die wunderbare Welt der Schärfe

Nabali Fairkost Chiliflocken sind besonders verträglich. Wir sind davon überzeugt, dass Schärfe nicht brennen muss. Schärfe im Zusammenspiel mit Süße und Säure ergibt ein wunderbares Aroma, das viele Gerichte erst zu ihrer vollen Geltung bringt. Chiliflocken von Nabali Fairkost sind bekannt für das Anregen des Stoffwechsels. Dieses Gewürz passt hervorragend zu Zitrone, Gemüse und Kokosmilch. Chiliflocken, die Sie im Essen sparsam einsetzen, können für eine natürlich gesteigerte Stimmung sorgen und führen zu einem quasi aufmerksameren Immunsystem. Sie tun also für den ganzen Körper etwas Gutes.

Der nachhaltige Anbau von Chili

Die Chilischoten, die zu unseren Chiliflocken verarbeitet werden, stammen ausschließlich aus dünn besiedelten Gebieten und aus nachhaltigem Anbau. Wir vermeiden Massenanbau und Monokulturen, die letzten Endes ganze Landstriche zerstören. Mit Chiliflocken aus nachhaltigem Anbau tun Sie auch der Natur und den Menschen, die diese Spezialität anbauen, etwas Gutes.

Unsere Chiliflocken werden in Kooperation mit Roots Natural eingekauft. Für Roots gilt: nur direkt und von einem lokalen Partner aus der Region Kairouan in Tunesien.Für das Unternehmen Roots Natural kommen nur nachhaltige Gewürze aus kontrollierten Wildsammlungen oder biologischem Kleinanbau ins Sortiment. Roots war für jedes Gewürz vor Ort, bezahlt sehr fair und achtet streng auf Umweltschutz. Als Familienunternehmen lagern, kontrollieren, sortieren und verpacken roots alle Gewürze von Hand.

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