Коптимо М'ЯСО ДОМАШНЬОЇ ПТИЦІ ... Домашні КОПЧЕНОСТІ.

Сам я копчу с 84 года , суть не в копчении, какой у нас на Украине красивый мелодичный язык , если будут спрашивать почему пишу на русском , потому что я с Донецка. .

Дуже хороше відео. Все зрозуміло. Якраз хотів спробувати перший раз коптити на схожому агрегаті і нарешті знайшов як і що робиться. Дякую

Доброго дня, коптив сало за вашим рецепттом дуже сподобалося, хочу коптить скумбрію підкажіть будь ласка рецепт маринування, та чи можна коптить скумбрію разом з салом та м'ясом то маринувати!!!

Клас Дякую вам!👍

Здоров'я Вам господарі нехай Бог Вам допомагає .

МІЙ БАТЬКО ,КОЛИСЬ,ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ КОПЧЕННЯ ЗАЛИШАВ УСЕ В БОЧЦІ НА НІЧ ,А ВРАНЦІ ОХОЛОДЖЕНЕ ДІСТАВАВ, АЛЕ ТРЕБА ВІД КОТИКІВ ВІДБИВАТИСЯ😁😺

Дуже дякую за рецепт.я тільки не побачила на вашому каналі як зробити коптильню з бочки.чи буде відео як це зробити який діаметр бочки якої довжини тунель проходження диму під землею .це дуже цікаво бо розраховано на малий бюджет.бо не кожен має можливість будувати з цегли коптильню чи варити з металу.буду дуже вдячна за відео.

Вітаю!
Підкажіть як зробити таку коптильню?

Красота!

Я також копчу сало і м'ясо але в маринаді не мочу тільки сухий маринад виходить дуже файно.В кожного газди свій рецепт.

Добрий день скажіть будь ласка , дно вирізанне в бочці чи ні? Дякю

Молодцы,вы лучшие!!!

Смачно мабуть😋👍! Здоров'я вам і МИРУ.

Добрый день, а мясо и сало писля маренаду не вымочуете, и по соли 800грам на 10 литрив воды?

Інна дякую вам за ваші відео і рецепти ❤

Інночко, як завжди - супер!❤

Добрый день.. Пробовал коптить в бочке с трубой при темп 60-80градусов,после 2 часов сало и мясо идеальное, после трех начинало чернеть.. В чем причина?

Большое спасибо!!! Золотые руки!!!)

Чудове відео, дякую
В нас на Полтавщині також кортять. Зазвичай курей та свинину.
Хотілося б дізнатися скільки дубового дерева спалюєте для жару?

Здравствуйте, у нас тоже бочка но что то мясо черное все, что мы не так делаем? Щепку надо ставить?

Вось бы побачыць устройство гэтай конструкции ( коптильни)...
Здымице такий видос кали ласка

Хтось поставив лайк за українське слово, а я би поставила величезний лайк людині, яка так радіє українському слову! Хоча пані Інні я теж поставлю лайк за її добросовісну працю і українську мову.

А 800 ГРАМ СОЛІ ТО НЕБАГАТО МАЙЖЕ КІЛОГРАМ.

То це холодне копчення ?

Дякуємо вам! Хай Господь дає вам здоров"я. Хочимо попробувать по вашому рецепту)))

Совет! Кору с фруктовых деревьев надо снимать! Не будет горчить!

Завтра буду коптити за вашим рицептом.

Дякую за те що так гарно і змістовно розповідаєте- все у Вас по хазяйськи - здоровя Вам і натхнення- все у Вас по нашому по Українськи.

Дякую вам за рецепти. Ви дуже щедро розказуєте і все зрозуміло. Хай вам щастить і успіхів у роботі.

Супер ви молодець🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Привіт з Волині!!! Супер!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Скажіть будь ласка яка у вас відстань від топки до бочки коптильні?

Здравствуйте.Не подскажете,какое расстояние от огня до бочки у вас?

А де качка поділась?

Як смакують канцерогени що знаходяться в димові?!

Скажите пожалуйста, это у вас горячее копчения?

Скажите после маринада,сразу коптить,оно будет жёсткое?его разве перед тем как коптить не надо сначала сварить,что бы было мягким??ответьте пожалуйста.это горячего копчения?😊

Я разглядела,это холодного копчения,меня мучает,что оно сырое будет?научите меня.😮😊

Какая красота😮молодцы😊🕊🕊🕊🙏🙏🙏👍

Дуже цікаво дивився, хочу спробувати сам закоптити, напишіть скільки метрів траншея від бочки? Дякую.

М'ясо не буде сирим

жду когда бочку покажут)))

нашёл бочку во дворе под копчения, случайно увидел ваше видео, как знак какой-то)бегу делать пробовать мясо))

Супер А скільки потрібно часу щоб закоптити.

Смакота❤

Оооо робіть ще. Я прибіжу в гості не з пустими руцями !

Нарешті я побачив, як робити копчену птицю та почеревок!!! Дякую Вам!!! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

Нарешті я побачив, як робити копчену птицю та почеревок!!! Дякую Вам за інформацію!!!
Шана вам також, за солов'їну та співучу МОВУ!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦

Добрий вечір.Підскажіть ьудьласка яка відстань від вогня до бочки.Зарання дякую.