ТРОФЕЙНЫЙ КАБАН ДОБЫТ // ЗАГОТАВЛИВАЮ МЯСО // КАБАНЯТИНА В АВТОКЛАВЕ

Мясо лучше делать пред посолом солить из расчета 1% соли на 1кг.мяса и подождать 1 час чтобы всё равномерно просалилось.

Добрый день, Сергей!
Согласен с Алексеем, солить лучше в массе. И сырье лучше накладывать по плечики, потом автоклав от бульона чтоб не мыть, крышки перед закруткой кипяточком обдать. А в целом, все шикарно у тебя получилось. Приобретение классное.

За 8 минут нагрелась вода, ну и само стекло, но ни как не содержимое банки.

Привет, Сергей спасибо большое и познавательно, хочу увидеть большой автоклав и приготовления пищи....

Попал на ваш канал благодаря тому, что друзья подарили мне Вейн практик. Начал с вашего обзора аппарата, а сейчас смотрю и про дом в деревне, и про тушенку из кабана 😂😂😂😂