Легендарная пшеничная водка. Как её делают, как пьют и за что любят. Рецепт настоящей пшеничной.

Жито это украинское слово. Означает рожь.

Елки-палки...три года я отработал на спиртзаводе. На всех этапах и во всех цехах. На "дробилке","варке","бродилке" и наконец БРУ(браго-ректификационная установка). Затем семь лет на винзаводе. Лично производил вино(обработка холодом и теплом,задача в виноматериал бентонитов и фильтрация на кизельгуре),все стадии промышленного виноделия вплоть до розлива готовой продукции освоил. За всё время работы постоянно совершенствовался. Прочитал уйму литературы. Настоящей литературы. Советской. За авторством академиков и докторов технических наук по технологии бродильных производств. Так же и западную литературу изучил профильную. Мне казалось я знаю всё!...но то как доносит информацию этот добрый человек это настоящее чудо! Спасибо Вам за Ваш труд,у Вас безусловный талант рассказывать просто о сложном. Таких как вы любят студенты. Очень жаль,что последнее видео у вас на канале было год назад. Не знаю прочитаете ли Вы мой коммент,но желаю Вам всех благ!

ПЬТФУ ...ПЛЮЁШЬ КАК БУДТО ПРОТИВНО. А ХЛЕБ ТО ЛЮБИШЬ. ДА И ВОДОЧКУ ТОЖЕ ПОПИВАЕШЬ. А ВСЁ ЭТО ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ ЭТОГО ПЬТФУ.

насчёт того, чтоб не пригорело, можно подождать, пока муть вся осядет и гнать уже полупрозрачную брагу, выход всё равно довольно хороший

Люди добрые, не делайте, как рассказывает и показывает этот человек. Сначала изучайте, потом практикуйте.

Нет ничего лучше чем домашние бухлишка

Водка дорожала быстро из любых побуждений

Ржаная лучше

Балабол ! Я два раза уснул , пока слушал эту болтовню !

Как много и долго, с массой перебивок и сложгым монтажем!.. НЕ ПАРЬТЕСЬ!!! Покупакте дрожже-ферментную смесь Кодзи, вливаете ее раствор в любые купленные размолотые злаки (а лучше всего - В МУКУ) и через 8-10 дней у вас чудная брага. Почле перегона ароматный, пахнущий хлебушком самогончик. Роликов о выгонке сэма с Кодзи - полно.

Хаха
Многовековая традиция? Миф и пиздеж
Мешать спирт и воду стали с конца 19 века по инициативе графа Витте. Государство так держало монополию продавая промышленный спирт, который кустарно гнать почти невозможно. Кабаки уже сами смешивали и подавали мерками. Бутилированная водка впервые появилась в Америке в 1918 под маркой Smirnoff
В СССР бутилированная с 1924 и низкого градуса. С надписью водка на бутылке впервые в 1938 году. А рассказы про Менделеева и вовсе чушь. Там вообще речь была о наглядном примере из коллоидной химии.
Водкой называли крепкие напитки, которые сейчас называют самогоном. Курили их в разных хозяйствах по разному и качество было такое же. Просто потом получилось два напитка: самогонная водка (плохая но правильная) и водка казенка. Последняя за свою стабильность переняла на себя название. А та водка, что традиционно называлась водка, но самодельная, потеряла корону и стала сокращенно самогонкой

Ничего не увидел толкового, кроме рекламы.

-Пшрпапнпая.
-праздничной нет.
-попнпнеепная.

Весь ролик уложился в 20 секунд...Хорошую водку можно пить тëплой!

Очень хорошее качественное изложение.

да нормальная была водка 5.25 под винтом

какое жито-?рожь по русски.

Очень интересно и полезно. Лайк. Вот только купить готовый спирт гораздо проще и дешевле.

Подача материала захватывает. Супер

Ага, брагу после перегонки в канализацию... Это же ценный продукт как для животных, так и для птицы! А канализацию-расточительство!

Родина водки-Польша 1407 год

Умный человек, а лпять " На древней Руси...". Какая аам Русь, русские?

А Чача - это водка..?

В период Ковида пару месяцев гнал для себя в больших количествах
итог - мне это нах не надо.

Бутылка, которая показана в заставке, появилась в 70-х и это вовсе не"легендарная"та была с зеленой этикеткой! И это вот и была водка! со своей технологией! У нее даже запах был своеобразный! Сейчас продукт называемый "водкой" пахнет обыкновенной гидрашкой, разбавленной сырой водой!

ПШЕНИЧНЫЙ ПЕЙЗАЖ

Этикетка — пшеничный пейзаж!
Слышу с поля, как будто:
— Пей, Саш!
Это — мне. Это — я.
Не могу устоять,
если вижу пшеничный пейзаж.

На бутылке пшеничная ширь.
Торжество беспредельной души!
Я "Пшеничной" налью,
выпью, песню спою
про пшеничную вольную ширь.

Спелый клонится колос к земле.
Ветер вторит желанью: — Налей!
— Стоп! — шепчу я, — Шаба́ш...
Но пшеничный пейзаж
так и тянет в просторы полей!

Этикетка — пшеничный пейзаж!
Слышу с поля, как будто:
— Пей, Саш!
Это — мне. Это — я.
Не могу устоять,
если вижу пшеничный пейзаж.

Игорь Кулагин-Шуйский

Гоняю зерновые заторы ГОС по 50л из мелко молотого зерна/солода с ГМ 1:4 без фильтрации в кастрюле с бутербродным дном и индукционке на 3-3,5кВт без всяких пригаров и танцев с бубном в виде пвк или пг :) что я делаю не так? :)

Самый короткий способ купи сахар и прогони.🤥😂🤣

Мне такого объема хватило бы лет на 10-15. Вопрос: А из опилок пробовали?

Посмеялся от немного, с юмором подал.

Руский мужик 200 лет назад из овса бражку кушал, тогда пшеница была редкостью, рожь да овес

Делать брагу в пласмасе, несерезно, но лучше все делать с настоящего солода, тоесть проростить, вкус намного лучьше

С САМОГО НАЧАЛА АППЕТИТ НАГНАЛ ПУКАНЬЕМ И КАКАНЬЕМ...

Водка яд

Легерданная была Сибирская-45. в СССР.

судя по ролику можно сделать вывод . сахар наше всё )))

А куда подевалась "Экстра"?

Сколько глюкавамприна на 50 кг пшеницы?

Пригорелый спирт сырец исправляется!!! Запах полностью уходит. Я имел плохой опыт гнать на ржаной муке. Пригорело жёстко. Так вот, взял я первую банку да и начал ей разжигать угли. И остатки оставил возле мангала. Простояло оно около недели на жаре на солнце, стало прозрачнее. Иду мимо смотрю осветлилась, открыл, понюхал, а гари нет совсем. Отпуск мой кончился, уехал обратно на СВО. Но остальные 3 банки выставил так де на солнце перед отъездом, все стали светлые, запах пропал совсем. Через неделю домой, буду пробовать перегнать. Искал как исправить гарелыц сырец, интернет не знает. Если у меня получится, значит я буду первым. Методом Серова назову 😂

Жук,жучара,одна фамилия за себя говорит,таких при рождении надо изолировать или менять фамилию и воспитывать розгами.Хотя сейчас таких жуков очень много.

Интересно если завтра в россии не станет вообще ни какого алкоголя россия будет существовать.Водка объединила россию больше чем путин или единая россия.Нет водки-нет рочсии.

Жито это конкретно рожь!!

Еще при СССР был в командировке в г.Луцке, где, на местном ЛВЗ делали водку "Древнекиевскую" (четырехгранная бутылка с красными наклейками с золотыми куполами). Это была настоящая пшеничная, ничего вкуснее мне с тех пор больше не попадалось.

Делали в советском союзе,а сейчас химия

По полю ходить?😢

Дорогой. Прежде чем умничать, тебе стоит побывать на производстве спирта и водки. Спирт нормального качества так не получишь. Будет и альдегид и сивуха и ацетон и еще куча. А это самогон.

А чтоб не пригорало разве нельзя просто хорошо отфильтровать?

Виктор Похлёбкин?

Лекарство это а не алкоголь. Помню пил эту водку самую дорогую при СССР. И тогда я понял хорошее которое принимает твой организм не может стоит дешово. Все конечно в меру полезна.