Простой рецепт кимчи - традиционная корейская закуска. Я без кимчи уже никуда! :) I love 김치

👍

Пекинка Ча-Ча фирмы "Русский огород",сразу в грунт .Растет без проблем.

Не знаю где Вы живете-это российская фирма.Я из Белоруссии,у нас продают,но можно заказать в интернет магазине.Она реально растет и формирует кочаны.Я много сортов пробовала и только эта без проблемная)Спасибо за рецепт.

Досмотрела видео до конца-в Украине.Да должна продаваться и у Вас.

Хороший рецепт,но наверное это ближе к Юж.Корее?

Большое спасибо.

рисивую муку забыли добавить 😦

Дядь ну ты молоток,браво!!!интерессный такой с этой капустачкой хи хи хи.....

Щ

Супер

в слове кимчи, ударение на букву ч

корейцы в грабах крутятся от такого кимчи . лучше квашеную капусту делай

Круто, спасибо Вам, вот такой именно рецепт я и искала. 😊

Для особо одаренных не нравится не делайте. Приятно смотреть все конкретно аккуратно.

О боже что он творит , это вовсе не Кимчи , Кимчи для корейцев одно из самых главных блюд , этим видео ты оскорбил нацию )😂😂😂

Не переводи продукты !!! Не называй. ТРАДИЦИОННЫМ рецептом , вы его нарушили.
Не понравился ни рецепт ни повар! 👎👎👎👎👎👎👎👎👎

Корейцы обычно делят кочан на половину,и уже в редьку добавляют приправы(соевого соуса не хватает) после,промазывая каждый листик соусом,укладывают разрезом вверх
А в целом,рецепт неплохой,любительский так сказать)
Спасибо,что поделились легким способом)

0.5 соли на всю капусту или на четверть?

Это не ким-чи!!

Ударение не правильно ставите...

А рыбный соус обязательно? Если его нет, чем можно заменить?
Спасибо)

Люди, не варите этот клейстер, он все портит. Приготовила. Не могу это есть. Склизко, неприятно.

я люблю кимчи постоянно готовлю.

Спасибо за видео! Ким-чИ (ударение все ж на последний слог) каждая корейская семья готовит по своему, это правда. Ваш рецепт мне понравился. Единственно хотелось заметить, что рубить или оставлять цельными листьями капусту перед заправкой дело даже не вкуса пповара, но и в целом вкуса. Вы же знаете, как меняется вкус изделия от величины помещенного в него продукта. Поэтому ким-чИ рубленные более острый и насыщенный заправкой и менее ощущается вкус и текстура самой капусты. Несмотря на то, что пекинская не имеет своего резкого вкуса, тем не менее она специфична и этот ее нежный вкус сильнее раскрывается именно в ким-чИ , если ее оставлять в листьях (четвертинами или половинами). Лично мне в кимчи нравится именно капуста заправленная специями, а не наоборот, как при рубленной кусочками. Если Вам нравится употреблять ее небольшими кусочками, то можно целиковую и отстоявшуюся капуста перед подачей порубить небольшими кусочками, тогда Вы ощутите в полной мере именно капусту в приправе. Но это конечно же дело вкуса! Спасибо еще раз и успехов !

если убрать рисовую муку и сахар...то получится неплохое полезное блюдо)

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊🇺🇦

Хуйня ваша ким чи. Также и с капустой можно сделать. Только полезней и натуральней будет. Хуйните в капусту перца и уксуса и будет супер. А ебататься с этой хуетой нет смысла. У корейцев к одному сведено. Сладкое ебать как, соленое или перченое. Вот и вся их кухня.

Автор тупой дилетант

Супер!!! Вы молодчага!!перед этим смотрела как делает 100% корейка, совпало!!! Браво!!!

неужели эо можно есть??? СТолько перца!

Доброе время суток. У меня вопрос: Можно ли заменить рыбный уксу, а если да, то чем?

Привет всем! На днях я попробовал немного другой рецепт. Результатом я очень доволен. Делюсь.
2 крупные пекинские капусты (далее, как в видео: засолили, промыли, порезали или не порезали – как кому удобнее).
В пасту измельчить блендером:
15 зубчиков чеснока; 5 см корня имбиря; пучок зеленого лука (только белые части использовать); 3 ст.л. мисо пасты светлой, полбанки криля, 3 ст. л. рыбного соуса, 6 ст.л. кочукару, 1 ст.л. сахара.
Я еще добавил на крупную терку тертые дайкон (1 штук) и морковку (1 штук).
Капусту пастой намазать, вмассировать, разложить по банкам. При комнатной температуре дня 3, потом в холодильник.

Интересно вы нашли сорт пикинской капусты для посадки?

кинза самая Нелюбимая зелень в Корее, если чё :D

'Мммммм это очень вкусно. Я ещё делала из редиски и репчатого лука просто объедение. Спасибо. ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ К НАМ У ВАС СТОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

Есть ли альтернатива рыбному соусу? У нас его нигде нет(

А если переложила перца Чили, что делать?

💞🤗💞 Ты мой сладенький💞🤗💞

💞🤗💞 Вы мне уже нравитесь🤭Когда я варила рисовую муку,подумала:,,Буду варить его,как клейстер"...🤭🤣😂🤣😂🤣😂🤭🤫😉

Спасибо за рецепт! Попробую, но только без рыбного соуса, не люблю запах и вкус. Скажите, Пожалуйста, а можно использовать вместо пекинки белокочанную молодую капусту? Спасибо, успехов!