Зур-бэлиш | Татарский праздничный пирог | ENG SUB | 4K.

Через 1,5 часа сырая картошка?))) у меня в духовке через 1,5 часа все сгорит уже

Спасибо большое за рецепт. Готовим его всю жизнь.но чуток отличается рецепт. Попробуем и ваш. Здоровья вам и вашим близким.

Зур Рахмат.
Очень душевное видео у вас получилось.
А я из детства помню Бэлэш и из мяса и из гусиных потрохов, в деревне у Нэнэй . Из потрачена гусиных это было очень вкусно , самые вкусные были лапки они были красного цвета ) мама тоде в городе делала из редка, я в основном Вак Бэлэш делаю ща 25-30 минут все готово.
Возможно попробую и ваш рецепт теста.
Успехов вам и вашему каналу.

А я помню как моя мама когда делала тесто из казана,где варилось много мяса , брала ( урэ) жир сверху ,охлаждала чуть и тоже в тесто добавляла ??? У кого- нибудь так делали? Я ,конечно,была очень маленькая, но помню..., помню еще ,что чуть- чуть риса ложили ( наверное мясо было слишком жирное). Импровизировали вобщем.

Шеф напишите название Вашей духовки ??? Очень заинтересовала , особенно выдвижной противень , так удобно я ахнула от восторга ❤

Отличный рецепт! Спасибо большое!

У казахов он называется бурек. Сейчас стоит в духовке выпекается. Делала из утки, предварительно ее засолив, в начинку добавила также солёный курдюк. А еще очень нравится из подвяленой соленой баранины, оч вкусно. За видео спасибо 👍

На Руси тоже плели кисточки из гусиных перьев для смазывания блинов, пирогов, сковорода когда пекли блины! А белиш у русских называли курником!!!! Очень вкусно!)))

Шэф...все пропало 😂Небыло формы . Взяла разьемную форму с фольгой ... Перед заносом в духовку протек сок 😢....все равно в духовку поставила . Все , капец ? Что будет?😊 Надежда , что тесто раздует и закроет пробоину😂

Ну почему всё время говорят, праздничный пирог? Меня это удивляет.😂 Сколько себя помню, наша мама готовила ооооочень вкусный бэлеш, 2 раза в неделю. Для меня это не праздничная , а обычная, вкусная, обыденная еда.😊 ❤❤❤ Вот и сегодня у меня зур бэлеш.

Мммм вкуснятина какая 😊😊😊
Спасибо за рецепт!!!

картошка это дешевый наполнитель
в идеале начинка - мясо с луком и специями

Так аппетитно выглядит, молодец большое спасибо.

Спасибо! Подскажите, пожалуйста, кто нибудь, как вынуть готовый бэлиш из сковороды🙏

видно что вкусно, но очень долго, я из рубленой куриной грудки, говяжьего фарша, картошки с луком делаю за час. Три часа - это слишком

Спасибо за тонкости готовки и всегда досконально готовитесь к каждому шедевру. Спасибо за поздравления и вам здоровья и новых интересных рецептов вкусной еды.

Отличный пирог,

А где же грамовка в описании😢

Рахмят. Киявень болсен Ахмят.
Отличное видео.

У нас это блюдо называется бурек.

Спасибо большое за рецепт! Готовлю для своих с гусиными потрошками, говядиной и картошкой на кефире)) Самый вкусный бэлиш - моей покойной второй мамочки ( свекрови)! Она меня и научила готовить ❤ Дай бог здоровья и счастья всем!

Ниче себе как иного картошки 😮

Он так сухой сверху. Яйцом смазывать положено, оно влагу удерживает.

Вы очень приятный💖 Ваш пирог просто потрясающий!!! Приготовим с дочерью, папе на 23 февраля, ему раньше такой готовила мама 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

А колпаааак !

Приготовил по вашему рецепту, вашему видео и получилось обалденно, спасибо ❤

❤

Молодец Дружище! Вы настоящий Мужчина и Природа сполна наградила Вас талантами.

Всё показано подробно, тесто -супер! А начинка...ммм вкуснятина!!!! Сохранила Ваш рецепт, буду готовить так.
г. Нижнекамск, Лидия

У меня уже слюньки текут!!! Классный татарский Беляш!!! МОЛОДЕЦ!!! Лидия Самара

Никогда балешь так не готовят я имею ввиду тесто!никакая сметана или яйцо не входят туда,откуда это взялось,в эчпечмак,элешь и т д и т.п.,да ,но никак не в балешь!!!!!!!

На деревенской сметане ещё вкуснее.

Даааа вот болееш ностоящий

У меня есть капуста цветная печать спасибо большое ребята молодцы,, классная видео рождеством христовым поздравляю вас ребята молодцы классная видео.золотые руки браво браво браво хорошего дня.

Самый лучший рецепт. Я русский из Ижевска, так что в татарских блюдах шарю и сам готовлю.)))

Делаю сейчас зур-бэлиш, но не смогла залить в дырочку пирога бульон, он растекся по пирогу и зашипел в сковородке. Вот у же знаю - что теперь получится. Просто вспомнила свою прабабушку, которая готовила его в печи на летней кухне и захотелось сделать такой же.

Рахмат! Ош булсын😊🤲👍

Спасибо Вам добрый человек

Мужик есть мужик все небрежно корка пересохшая
Сама вкусная часть здесь дно

Яйцо зачем? Там и так все отлично схватывается и тесто рассыпчатое

Сейчас посмотрела,завтра полна решимости приготовить,надеюсь тесто будет мягким

Добрый день! Бульон подскажите как сделать?

А сода,разрыхлитель не нужны????

Тесто ваше больше всех нравится!!!Как у аби(бабушки то бишь).Спасибо!!!

Отлично!!! И привольно про температуру! Ато другие говорят, что печь при 220 градусов…?! Спасибо , мил чел !!! Я технолог пришла пищи, но не пекла такой! Спеку !!!

Привет земляку, благодарю!❤

Владимир,молодец с какой любовью готовил царский пирог! Я тоже часто готовлю и радую семью.Пирог получается вкусный,сытный

Хороший человек вы Благодарю вас за пожелания.Пусть Бог оберегает вашу семью Мира и любви вашему дому .❤🍂🍁🌞Пирог попробую по вашему рецепту.

Что - то особо не впечатлил такой пирог. Люблю пироги , когда нарезаны и можно с чаем , а не как суп есть, хоть и вкусный.

Такая замечательная и грамотная подача материала!!!! Я сама из Казани, поэтому отмечаю в этом видио професионализми знание традиций! Благодарю, очень понравилось видио и Ваш бялиш!