Торт " Корзина с тюльпанами " | Торт " Корзина с цветами " | Кремовый торт на 8 марта |

Торт " Корзина с тюльпанами " | Торт " Корзина с цветами " | Кремовый торт на 8 марта |
#тортсцветами #корзинасцветами #кремовыйторт
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►YOUTUBE:https://www.youtube.com/channel/UC2xdMvKcTdWKRYDrGK3Bwjg
►Твиттер: https://twitter.com/konditer001
► instagram: https://www.instagram.com/iulia.ryseva
► OK: https://ok.ru/tortyuk

Тэги:

#кулинарный_канал #юлия_рысева #кулинарный_блог #бери_и_делай #сделай_сам #мастер_класс #кондитер #белково_заварной_крем #рецепт #торт #кулинария #рецепты #cake_decorating #выпечка #простые_рецепты #что_приготовить #шоколадный_торт #bread_recipe #как_сделать #cake #вкусный_торт #chocolate_cake #торты #рецепт_торта #chocolate_cake_recipe #тортик #как_сделать_торт #cakes #торт_на_8_марта #торт_корзина_с_тюльпанами #торт_на_день_рождения #торт_корзина_с_цветами #украшение_торта_цветами

Скачать видео