РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ ШКАФ ABAT РПШ 18 8 6МР поэтапная сборка

РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ ШКАФ ABAT РПШ 18 8 6МР поэтапная сборка
https://nsuh.ru/content/rotacionnyy-pekarskiy-shkaf-abat-rpsh-18-8-6mr
Номинальная потребляемая мощность,кВт 52,973
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12
Номинальное напряжение, В 400
Габаритные размеры, мм 1707х1826х2484
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 18 (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин 3,7
Масса, кг, не более 950
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы).
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 С)
- комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара)
- программы
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:
- разборная конструкция
- легкость и удобство в управлении
- новый лаконичный дизайн
- теплоизоляция 80 мм
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой)
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Тэги:

#ротационный_пекарский_шкаф #ротационный_пекарский_шкаф_рпш_18_8_6мр #ротационный_пекарский_шкаф_рпш_16_2_1м #шкаф_пекарский_3_х #пекарский_шкаф_купить #шкаф_пекарский_цена #шкаф_пекарский #пекарский_жарочный_шкаф #шкаф_электрический_пекарский #пекарский_шкаф_3_секционный

Скачать видео