Где купить чурчхелу и аджику в Тбилиси.

Для подарков знакомым и близким решили заехать на центральный рынок Тбилиси, купить там всем чурчхелы. Грузины сказали, что лучше всего купить всё это там. И не обманули. Богатейший выбор, качество отменное. Говорят, та чурчхела, что продается в разных местах скопления туристов, закупается оптом именно здесь.
Здесь же мы купили сухую аджику. Оказалась дико острой, как я люблю.
Там же большой выбор разных приправ кавказских, чай, приготовленный вручную, глиняная посуда (сковородки для приготовления блюд типа оджахури и остри).
Чупчхела - это такие висюльки, ждя её приготовления на веревочку нанизывают нечто, обычно орехи лесные или грецкие, но там были и варианты с сухофруктами. Затем эти "бусы" много раз опускают в приготовленный заранее густой сок (долго варится, наверное) из разных фруктов или смесей, обычно виноград, гранат, есть варианты с фейхоа, киви, прочие варианты.
Оджахури - картошка запеченная с мясом, типа рагу.
Остри - примерно то же самое, но есть еще много овощей и специй.
Лобио - фасоль в глиняном горшочке.
#автопутешествия #путешествия #travel #worldalone #wildtravel

Тэги:

#Путешествия #Демидков_Юрий #автопутешествия #путешествия_на_машине #дикий_туризм #самостоятельные_путешествия #чурчхела_грузинский_рецепт #чурчхела_из_виноградного_сока #чурчхела_гранатовая #чурчхела_грузия #аджика_грузинская #аджика_грузинская_рецепт #аджика_грузинская_настоящая_рецепт #грузинская_аджика #грузинская_аджика_острая #грузинская_аджика_рецепт #оджахури #оджахури_из_говядины #остри #остри_рецепт_грузинская_кухня #остри_грузинский_рецепт #остри_грузинское_блюдо

Скачать видео