Het oogstseizoen voor de zwarte bessen is weer gestart!

Deze week is in Zeeland in Zuid Beveland de oogst gestart van de zwarte bessen. De vruchtbare Zeeuwse klei is bij uitstek geschikt voor de bessenteelt. Het gunstige klimaat met zijn vele zonuren geeft de bes zijn volle rijpheid, smaak en kleur. Maar liefst 75% van de Nederlandse zwarte bessenoogst is afkomstig is uit dit gedeelte Zuid-Beveland in Zeeland, en de zwarte bessen worden dan ook het nieuwe 'Zeeuwse zwarte goud' genoemd.

Boonman's wijnmakerij bestaat al vanaf 1993 en is ontstaan door een gedeelte van de eigen bessenteelt te gaan gebruiken voor wijn te maken. Het andere (grootste gedeelte) van deze bessen wordt afgezet naar grotere fabrieken zoals Hero. Wist u dat de zwarte bessen voor Hero Cassis nog steeds van de vruchtbare Zeeuwse kleigrond komen? Hero ‘THE ORIGINAL’ Cassis is een oer-Hollands product dat al sinds 1938 door Hero wordt gemaakt. Een echte klassieker dus, en misschien wel het bekendste Hero-product.
Zwarte bessen zijn erg gezond. Ze bevatten per 100 gram drie keer zoveel vitamine C als sinaasappels. Behalve sap en wijn worden ook chutneys en likeur van de zwarte bessen gemaakt.

De producten van Boonman's wijnmakerij en zwarte bessenproducten van @ het ‘t Siepje zijn natuurlijk erkend Zeeuws streekproduct en dus Zeker Zeeuws gecertificeerd. Nu dat het oogstseizoen voor de zwarte bessen weer gestart is, vinden we het een mooi moment om een pakket met zwarte bessen producten te verloten.

Benieuwd naar de zwarte bessen? Kijk voor meer informatie op hun website: www.boonmanwijnmakerij.nl

Тэги:

#zwarte_bessen #zwarte #bessen #boonman #wijnmakerij #wijn #producten #oogst #zeker_zeeuws #zeeuws #zeeland #hero #cassis #zuid_beveland

Скачать видео