Chak chak

Chak-chak aus flüssigen Teig mit Honigsirup, ganz ohne Kneten und ohne ausrollen. Schnell, knusprig und unglaublich lecker 👌 Probiert das auf jedem Fall.

Ich freue mich auf Euere Kommentare und ❤️
🌺 300 ml Milch
🌺 Ei
🌺 0,5 TL Salz
🌺 200 g Mehl
🌺 1 TL Backpulver

Sirup:
Glas = 250 g
🌺 1 Glas Zucker
🌺 0,5 Glas Wasser
🌺 Etwas Zitrone

Pflanzenöl für Frittieren

🔻In einer Schüssel Milch mit Ei und Salz zusammenmischen, Mehl mit Backpulver mischen und durch das Mehlsieb dazu fügen, alles gut verrühren und 15 min ruhen lassen.

🔻Pflanzenöl erhitzen, den Teig durch die Schaumlöffel fließen lassen und Teigbällchen bei mittlerer Hitze goldgelb bis goldbraun frittieren.

🔻 Zucker in einen Topf geben, dazu noch Wasser und etwas Zitrone fügen. Die ganze Masse bis zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, ganz am Ende noch 2 EL Honig geben und alles gut vermischen.

🔻Bällchen in eine große Schüssel geben und alles mit heißem Sirup übergießen, abkühlen lassen und genießen.

Guten Appetit!

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