5 вопросов от самогонщиков: крепость браги, разбавление сырца, захлеб колонны и другое!

Влад,салют. Аппарат wein 6. Куда ставить джин-корзину?

спиртометр

Здравствуйте. Приобрел вейн 6 в середине января. Аппарат меня полностью устраивает, но у меня вопрос: почему в комплекте отсутствует утеплитель на царги (в перечне оборудования его тоже нет)? В рекламе вейна 6 утеплитель царг присутствует.

Добрый день! А есть в планах помол солода в магазинах?

Влад,добрый вечер,приобрел Вейн 6 про,никак не могу с ним подружиться)))прыгает на десятую долю температура в узле и царге то на десятую больше,то на десятую меньше,при чём это в начале и середине отбора тела,правда вода в водопроводе скачет, давление то падает,то резко подымается,настроить определенную струю невозможно, проблема нашего дома(((, может подскажешь что делать?

У меня один вопрос и главный: нахрена вы дали Витальсону автоклав? Он уже весь ютуб залил видосами как он его смачно облизывает! Какую кнопку не нажми - Витальсон с тушёнкой, какой канал не включи- Витальсон с холодцом! Прямо вирусняк какой то!

Добрый день.если брага не доконца отбродила ареометр 8%показывает можно перегонять или ещё чуть чуть дрожжей подсыпать с24???

Добрый день, Влад. Вопрос такой - аппарат вейн реформ, при первой перегонке даже со слабой струей выходит еще и пар с бака, прекращает выходить только при капельном отборе, причем такая же ситуация и когда ставлю 2 холодильника, что делать? Много ли спирта я потеряю в виде не сконденсированного пара?

Владислав здравствуйте. Ареометр и рефрактометр по спирту 0-80%, что точней показывает, чему вы больше доверяете. Стоит ли покупать рефрактометр. Спасибо если ответите.

Мне подарили год назад на день рождения Вейн. С тех пор в магазин не хожу за крепкими напитками. Изначально получался стандартный Сэм, сейчас благодаря каналу вискарь, кальвадос, коньяк делаю не хуже магазинного (колонну докупил) .

Надо, надо ещё таких видосов! Обратная связь по интересующему вопросу - это я, лично, очень уважаю, огромное спасибо Вам!

Вопрос по узлу отбора по пару - проходное отверстие крана всего 12мм ,может нужно больше?

Здравствуйте! То что на пару можно делать кашы,соленья т .д я так понял можно а что насчёт супов? Видел много видео но там на водной!
И ещё вопрос можно ли в автоклаве на разных уровнях делать разные каши или супы !) Т.е на дне греча с мясом по середине рис с курицей и в верху что-то ещё)

В каком месте правильнее поставить диоптр при втором перегоне?

А есть такой прибор - сахарометр, так у него с другой стороны спиртовая шкала. 0 сахара соответствует 12° спирта. Ну, по крайней мере, на моём приборе так

Касательно ответа на первый вопрос нужно было обобщить ответ так же к АС-3. Показания количества сахара в браге после брожения так же будет не корректным.

Привет из Алматы, делаю зерновую брагу кукуруза 80% рожь 12% ячмень 8% гидромодуль 1/4,5. Зерно развариваю, ферменты на 65 вношу - пауза 2 часа, охлаждаю чиллером до 30 и вношу дрожжи «хмельные». Бродит трое суток (красная схема) на четвертые перегоняю. Первый перегон - подстил на мощности 2,3 Квт куб 37 литров индукция до 5 процентов в струе. В диоптре и первом повороте медные пыжи. Второй перегон (СС 28-30 процентов) на мощности 1 кв отбираю головы 5% от АС потом тело до 65 процентов в струе. Аппарат из нержавейки все прокладки силикон кранов нет. Запах и вкус отличные, но при разбавлении до 40 процентов проявляется легкая опалесценция видна хорошо на просвет светодиодом. Встречается ли у вас такое и как с этим бороться без угля?

Владислав, большое спасибо за ваши советы. Всё очень грамотно и корректно. И вообще, вы - очень приятный собеседник.

Привет Влад. Хотелось бы увидеть видио как переганать на газу,( куб,царга, дефлегматор,угол,охладитель)? И ещё такой вопрос,как определить захлеб колонны без диоптора?

Владислав, Вы не можете снять ещё один ролик с аппаратом родник про2, только с дополнительными аксессуарами ( диоптр, узел отбора, с более продвинутым дефлегматором). Для Вас была бы реклама, а для нас дополнительная полезная информация! Спасибо за ролики!

Да с герметизацией крышки изначально было не плотно. Спустя год использования из под хомута начало капать при втором перегоне. Переворот хомута не помогает. При зажатом хомуте я могу с небольшим усилием двигать крышку. Чувствуется что хомут не дожимает. А регулировки хомута увы нету. И судя по комментариям я не единственный с этой проблемой. P.s бак заполняю на две трети.

РПН бывает разной плотности. Моей на 2" над 75 см.

Крышка держит хорошо. Если после закрытия провезти под ободком по нижней части прокладки, то прокладка обязательно должна выглядывать почти одинаково по всей окружности. Так же замок должен защёлкиваться без лишнего усилия. Короче, закрыл - проверь. Хорошо, привычка контролировать начало процесса. Криво установил хомут, работал на газу и в итоге пыхнуло. Было 1 раз. Сразу научился закрывать аккуратно и плотно.

Хомут нужно плоскогубцами по кругу слегка прижать.

СпиртОметр

Ага прикольно - метр рпн кусками по 66 см бу-га-га)))

А как же увеличители объёма кубов , нечего там не течёт ... так что спорный вопрос про жидкость браги выше уровня крышки ...
Но то что нет места для конденсации пара - то да , перелив выше нормы это плохо . Инертность у газа/объёму намного лояльней чем жидкость/объём ...

Если брать в магазине готовую щепу вишни-яблони то как ее подготовить к настаиванию на самогоне? Дубовые кубики вымачиваю целые сутки в воде меняя воду 3-4 раза,потом подсушиваю и в самогон, а как поступить с яблоней-вишней?

сколько смотрю других алкоблогеров некто нерасказал так доходчиво . я буду благодарен если серия видио как это устоенно будет продолженно и также четко все размусоленно . пусть опытные грамотные не ругают потому что чтоб стать грамотным тябя ктото должен научить расказать . и еше у каждого своя усваемость, тоесть Владислав мне как учитель смог донести как етот работает

Крепость браги -ответа внятного не услышал. Абстрактное повествование. Где формула для для расчёта ? Объясните на конкретном примере : брага 30 литров ; выход СС 12,5 литра - 44% ; АС - 5,5 литра ; остаток барды 17,5 литра . И как всё это связать для получения результата ? Заранее спасибо !

Вопрос по температуре воды на выходе из холодильника-надо ли поддерживать какой-то режим? Сейчас делаю похолоднее, вопрос экономии воды не стоит.

У меня а комплекте wein 6 pro лежали медные рпн до зерновых не дорос ещё пока, можно ли их использовать с сахарной брагой будет ли прирост по спиртуозности?

Хороший и полезный формат видосика👍✌✌✌✌

если на ректификацию или на ндрф разбавлять сс не надо. нормальная крепость 40-60. так хвосты подходят гораздо позже

Владислав, здравствуйте. А как же увеличитель на куб? Получается, что из стыка то же травит?

Глас вопиющего:
Разбилось стекло в царге, размеры стекла
L 430мм, диаметр наружный 49мм, внутренний 39мм.
Помогите в приобретении.

Очень глупый вопрос: а как отличить спирт сырец от дистиллята ? 😔
Много ёмкостей с продуктом и боюсь, что забыл подписать СС 😔

Всём привет! В последнее время при ректификации наблюдаю уменьшение крепости с 96 до 94-92 градусов. В чем может быть причина? Аппарат - Лукстайл 7м

Качество виидео пожалуйста улучшите, хотя бы до 2к, квадратикии смотрю одни на скорости 100 MB

Какой смысл в конусной крышке, если все равно нужно заполнять на 80% от объема куба? В устойчивости колонны?

🤔👍

Вы мой любимый актёр!

Подскажите,если слабо разбавил спирт сырец получится второй перегон

Здравствуйте. У меня горячий вопрос. Третий перегон, на втором были отобраны головы и хвосты. До скольки градусов можно перегонять третий раз...?

Доброе время суток! Можете подсказать что происходит и что делать) царга 500 мм 2’’ 4 СПН НЕРЖ узел по жидкости и 7-ми трубный холодильник нагрев тэн 3 кВт. Происходит плевки флехмы после холодильника при понижении на 2 кВт происходит сброс в колонну флегмы и захлёб на насадке, через секунд 15-20 флегма проходит в куб и опять плевки после холодильника. Так работает некоторое время опять падает флегма захлёб на насадке, и так происходит пока не уменьшить мощность до 1квт. И все плевки прекращаются в диоптре нет захлёб. Царга утеплена утеплителем с Фольгой 10 мм, фальгой к царге и ещё Утеплитель водопроводных труб. Что это такое ? Почему нет захлёб в диоптре ( на верху царги) ? Подскажите пожалуйста

Добрый день !
У меня получился захлёб, вышло около 5 л , можно ли эти 5 л залить обратно в бак с той же водой, или разбавить в чистой и снова перегнать ?

Мало для 2х дюймов 60 см,80см норм

Можно ли перегоеять с-с 60% и что будет если вообще не разбпвлять перед второй перегонкой?

Здравствуйте Как разбавить спирт-сырец для следующей перегонки, в винный спирт.