las mejores conchas y pasta de concha todo en un video

Gracias por su video. Una consulta, yo las quiero hacer pero se puede en batidora, es una kitchen aid de 6 litros. Es muy potente y ahí amaso pan pero las conchas a veces me salen bonitas y a veces no. Yo vivo a nivel del mar y uso levadura fresca y una receta que lleva una masa madre preparada con 1 hora de anticipación pero ya quiero intentar otra receta que no lleve masa madre. Si me pudiera decir si es el mismo proceso y la cantidad de levadura se debe duplicar ??…muchas gracias. Ojalá algún día haga unas conchas como esas

Es azúcar glas

Cuánto fue de agua

Hola buenas tardes felicidades muy bien explicado y me podría decir que medida tiene su cortador por favor 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙋🏼‍♀️

Todo perfecto,pero nodijo cuanta agua para laconcha!!

Y. El cafe ? Donde ESTA 😄Muchos gracias por su amable esplicacion El senor lo siga bendiciendo y Le de una large vida con salud 🙂

PONGA LA RESETA CON LETRA
PORFAVOR

No dijo cuanto de agua

Se ven deliciosas!! Una pregunta ¿no es necesario engrasar o enharinar la charola?

Muchas gracias,señor Sergio por su enseñanza he perfeccionado mucho la elaboración de mis panes desde que veo sus video.Dios le bendiga y le permita seguir compartiendo sus videos.Muchas gracias😍

No sé que rayos hice mal pero pesé todo tal cual usted dice y no se hizo masa, parecía liquido de cupcakes 😂 enserio no sé que fue lo que pasó

Dice dos tazas de harina y n la caja de información pone 2 y media, y la mantequilla son 45 o 55, no confunda diga correcto las medidas.

Es una taza de agua?

Cuanta agua. Es. ? Lo q se le echa. Porfa

Bendiciones Maestro al no tener azúcar glass podemos usar la otra azúcar.. ❤️❤️

Se puede usar manteca en ves de mantequilla

Gracias maestro por sus recetas y se ven antojables

Buenas noches. Yo sigo sus recetas y me encanta la paciencia y entusiasmo con que las desarrolla. Quería preguntar si en su receta escrita hay un error en refencia a la cantidad de harina, o cuando habla en el video? Quisiera saber si es que se ocupan 2 tazas o 2 1/2 tazas de harina. De antemano, muchas gracias por compartir sus recetas con nosotros. Dios lo bendiga siempre. 🙏

Cuanto de agua?

Ufff.. encontré la receta para 6 conchas.. Dios bendiga su vida en gran manera.

Yo lo quise aser pero ise un desbarajuste, Don Sergio, pero le boy a seguir tratando., asta que me salgan perfectas como las suyas., gracias por todo

Ala crudas ya se antojan muchas gracias por compartir

Y si no tengo el sello de las conchitas la puedo dejar así sin diseño?? O puedo hacerlo con un cortador

Concha es una mala palabra en Argentina🤦😂.…. Asi s l dise la parte intima d la mujer.

¿Podría omitir los huevos?

Que clase de arina.???

Y si no tuviera azúcar Gladys

Cuanto tiempo se debe de dejar reposar?

No dijo que cantidad de agua gracias

Gracias a gente como usted mi lombriz de pan sigue viva y muy feliz!!! Pronto hare éstas deliciosas conchas para cuando no abran la panadería yo las hago

Yo quisiera que todo fuera tan fácil como lo haces tú y también me gustaría que me dijeras de cuantos gramos hacer conchas de la mitad de las que hiciste tu??

No estén de criticones

Cuanto de agua

Cuánto agrego de agua

Un saludo, gracias por compartir sus recetas....
Que 😋

LO QUE MAS ME GUSTO ES CUANDO AGARRO LA MANTECA Y DARLE SUS SACUDIDAS AL PAN...PERDON PARECE ALBUR,PERO ESTOY HABLANDO EN SERIO..

NO PUES SI,YO ME QUEDE ANONADADO,ME QUEDE CON LA BOCA ABIERTA,GRAN EXPERIENCIA,NO COMPLAITS..Y EL AMOR Y DEDICACION QUE TIENE PARA HACER PAN...GRAVIAS POR COMPARTIR

Hola! Saludos desde Chicago. Este video esta increible. Pregunta: cuanto polvo de coca le pudeo poner para que la pasta de concha tenga sabor? Muchas gracias de antemano.

Felicitaciones gracias por enseñarnos, Dios lo bendiga 👏👏👏👏👏👏👏

Muchas gracias vivo en Arabia Saudita y aqui no encuentro pan Mexicano hice esta receta tus instrucciones son super fácil de seguir ❤❤❤❤

Que delicia 🎉las tratare de hacer muchas gracias

Gracias por compartir tus recetas..disculpa cuanto de Agua

Muchísimas gracias hno por compartir todas esas recetas tan ricas y con el amor que lo hace
Para mi es un arte ,Dios lo siga bendiciendo

Hola buenas tardes una pregunta precalienta el horno ?
Saludos buen día

Buenas tardes.!! Aprovechando para saludarle y felicitarlo por estos videos tan buenos.
Por otra parte, quisiera preguntarle., tengo una batidora de cola de espiral que compré recientemente y se me ha suscitado una situación, la masa ya que está en su punto óptimo de liga, ésta se encuentra caliente y muy aguada, y si la sigo amasando, más aguada está. Esto no me pasaba en otra amasadora que es de araña.
Mi pregunta es si hay que tener diferentes consideraciones al respecto con la amasadora de espiral o que debo tomar en cuenta.!?

De antemano muchas gracias.!! Y ojalá me pueda ayudar.

Saludos.!!

Se puede triplicar la receta para hacer en una mixer

Como hace la parte de arriba ?

Porque se le cae la pasta al pan cuand ya estan horneados?

Muchas gracias por su receta! Me salieron muy bien!