[+ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ +](РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ )

Чахохбили из курицы замечательное грузинское блюдо. Для его приготовления потребуется:
Курица
4-6 репчатых луковиц
4 картофелины
700 гр. помидоров
25 гр. сливочного масла
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. кинзы
1,5ч. л. красного перца
4 зубчика чеснока
По одной столовой ложки семян кориандра, сунели, шафрана
Курицу нарубить на кусочки, сложить в разогретый казанок, тушить без добавления жира под закрытой крышкой на слабом огне пять минут, затем слить появившийся сок в отдельную посуду. Продолжать обжаривать в течение 10 минут с открытой крышкой, добавляя сок, чтобы курица не подгорела. В конце обжаривания добавить лук, масло (постепенно), пассировать ещё около пяти минут, слегка посолить.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять их в отдельной посуде, вылить на мясо в казанок. Картофель нарезать дольками, положить в казанок, перемешать с мясом и помидорами, закрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. В конце тушения посолить. Пряную зелень мелко нарезать, перемешать с сухими пряностями. Ввести в чахохбили, перемешать, подержать на слабом огне около 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Дать настояться под крышкой пять минут.
Приятного Вам аппетита. Подписывайтесь на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UC6CXl-Xi7C7HqeUa7DszjBQ.
Всего Вам самого доброго.

Тэги:

#чахохбили_из_курицы #рецепт_чахохбили #грузинское_блюдо #кулинария #рецепты #рецепты_от_анатолия #рецепты_из_курицы #готовим_быстро_и_вкусно #ну_очень_вкусненько #второе_блюдо #кулинарные_рецепты

Скачать видео