Sarule | Autunno in Barbagia ed. 2024 | 21-22 settembre

Autunno in Barbagia ed. 2024 a Sarule, 21-22 settembre

Sarule, piccolo centro nel cuore della Sardegna meta di pellegrini, noto per per i pregiati tappeti e per la produzione di squisiti formaggi.

Il territorio di Sarule è ricchissimo di siti archeologici (all'incirca 40), tra i quali ricordiamo l’ ”Altari di Logula”, uno dei monumenti funerari di epoca nuragica meglio conservati (anche Alberto Della Marmora ne parla nel suo «Viaggio»). I profili appuntiti del complesso di Gonare risaltano sul dolce territorio collinare che circondano il paese. Qui si trova il santuario di Nostra Signora del Monte Gonare, importante edificio religioso meta di pellegrinaggio da tutta l'isola.

Il centro storico, con le strette viuzze su cui si affacciano le tipiche case in granito, si sviluppa intorno alla chiesa più antica di Nostra Signora del Rosario. Vi consigliamo una bella passeggiata per ammirare anche i variopinti murales.

Sarule è il paese noto in tutta la Sardegna per la produzione di pregiati tappeti in lana grezza e cotone, "sa burra", ancora oggi realizzati su arcaici telai verticali secondo schemi e modalità antichissimi. I motivi che ritroviamo nei disegni si ispirano alla vita quotidiana: la fantasia de “is denteddas” era ispirata alla dentatura umana, quella de “sas menduleddas” ai tipici dolci in pasta di mandorla. La bellezza del tipico tappeto della tradizione tessile affascinò anche il noto artista e designer Eugenio Tavolara che richiese alle tessitrici di riprodurre alcuni suoi disegni e schemi decorativi.

La canzone "Non potho reposare" è la prima strofa della poesia “A Diosa”, scritta dallo scrittore sarulese Salvatore Sini (1873-1954), divenuta la più famosa canzone d’amore della Sardegna, ancora oggi immancabilmente presente in ogni serenata romantica.

Simbolo di convivialità e della rinomata ospitalità barbaricina, il pane di Sarule viene preparato secondo antiche usanze che vengono tramandate da generazioni. Anche le produzioni casearie sono di eccellente qualità, così come l’olio d’oliva di oliveti secolari.

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