🔸 Отдели белки и взбей их до плотных пиков миксером.
🔸 Шпинат с желтками измельчи блендером
🔸 Добавь муку к шпинату и перемешай венчиком
🔸 После добавь белки и перемешай деревянной (главное не метал) лопаткой
🔸 Выложи на пергаментную бумагу и выпекай в духовке мин 10
🔸 Сок лимона добавь в творог или крем-сыр (у меня мягкий творог) и перемешай вилкой
🔸 Лосось нарежь кусочками
🔸 На пищевую пленку выкладываем тесто и намазываем творог, сверху рыбку и заворачиваем рулетиком.
🔸 Убираем в холодильник на час