80 г соли на литр СОЛИМ ОГУРЦЫ только ТАК. чтобы не стали МЯГКИЕ!

Я много лет солю огурца как бочковые из расчета на 3 л банку полтора литра воды и 100 г соли. Чтобы они не стали мягкие нужно строго соблюдать концентрацию рассола и температуру хранения.То есть на каждый литр воды 80 г соли для крупных огурцов и 70 г соли для средних. Для мелких- 60 г соли на литр

Если огурцы будут стоять в тепле, то концентрацию увеличиваем на 1%. То есть на плюс (+)10 г соли на каждый литр

чтобы огурцы не стали мягкие хранить их надо при температуре не выше 13 гр и изначально запустить реакцию молочнокислого брожения. То есть подержать 12 часов при температуре от 15 до 20 гр

Такой же рецепт прошлого года https://www.youtube.com/watch?v=7tGLoZh-ol4

Еще огурцы https://www.youtube.com/watch?v=LS1iMYI2tEY

Ещё огурцы https://www.youtube.com/watch?v=TcviK5FUJVM

Ещё огурцы для квартиры https://www.youtube.com/watch?v=shL_lazLFNc

ОГУРЦЫ с ДОЛМОЙ https://www.youtube.com/watch?v=6-MaQk-o1Z0

СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ https://www.youtube.com/watch?v=uFFdo5r9k1Y

ПОМИДОРЫ с ГОРЧИЦЕЙ https://www.youtube.com/watch?v=bSRHaJA2TqI

А вот арбуз с мёдом! https://www.youtube.com/watch?v=Gx7t9W-OQYU

Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhxzg6otj3YviO42QXheBdm

Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuihxoO8t26Fbog7kY93Z7Du

ЕДА В ДЕРЕВНЕ много видео, больше сотни)) И все очень интересные, настоящие https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJujXBgcKLlr9T3vZ9y13yPCL

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ В СЫРОВАРНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuh030pHGop0shxnaORknAPD

МОЛОКО и КОРОВЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhifwwQIEA5zSx7pdjHv6U9

ПРО СЫР ДЕЛАЮ САМА https://www.youtube.com/playlist?list=PLRf7epR3qJuhadAMc-mq2AL13_dCEE0WL

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ делайте как я https://www.youtube.com/watch?v=Gr8CYV__WtQ

Ещё пряду пух https://www.youtube.com/watch?v=vmlklI8c4rs&feature=youtu.be

Про прялку https://www.youtube.com/watch?v=qz5bf7xWHuY&feature=youtu.be

Вам обязательно понравятся видео про засол капусты https://www.youtube.com/watch?v=66CqFUGM7mA

Соленые вкуснейшие баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=V-X1y2XIkCY&t=89s

Копченая домашняя грудинка https://www.youtube.com/watch?v=Yf5JLn6l7yw&t=5s

Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ https://www.youtube.com/channel/UCICIVVNPm9suP68Z-Qxppmg/

Обзор Фаберлик Кто хочет со мной в Фаберлик, присоединяйтесь по ссылке.Заказываю Фаберлик https://faberlic.com/register?sponsornumber=707561776&lang=ru&r=1000034210371
Заказываю всегда со скидкой 20% Для ВСЕХ , кто пройдет по этой рабочей ссылке и зарегистрируется, ВСЯ продукция ВСЕГДА будет дешевле на 20%
Это такая фишка Фаберлик.
Группа в Ватсапп ФАБЕРЛИК С ТАНЕЙ Присоединяйтесь. https://chat.whatsapp.com/HLsW8FWQb3G6UVDH6Ykp3q

#солёныеогурцы, #рецептогурцов, #бочковыеогурцы, #огурцыдляквартиры, #огурцыбезуксуса,

Тэги:

#жизнь_в_деревне #еда_в_деревне #хозяйство_в_деревне #семья_в_деревне #казачка #Татьяна #трудности #многодетная_семья #секреты_урожаев #сад-огород #доставка_почтой_влоги_о_жизни_простая_жизнь_дневник_казачки_сад_огород_лучшие_рецепты

Скачать видео