Сухой посол рыбы,очень вкусно! | Андрей Лунёв

Хавает голимую соль и еще пиздит что вкусно😅

Какая хуета 😂😂😂😂

Вкусно когда из соли достаёшь, помыть и завялишь

хорошо вам здоровья вы хорошие люди Ярослав ль

Лещ 1,5 кило солю 10- 12 дней,получается слабо соленый,дольше очень соленый,рыбу до 500гр неделя,это при темпиратуре10-18 градусов,но перед посолом обязательно замораживаю на недельку или десять дней,воизбежание заражения гельмитами

Два мес.шутите две нидели и смак сам рыбак

Я 600-700 граммовую воблу так же солю но оставляю всего на пять- шесть дней, этого более чем достаточно, затем сполоснул в воде и повесил сушить на 4-5 дней а дальше в бумажный пакет и в морозилку, рыба получается просто супер, молосольная и жирная. А оставлять тем более леща на два месяца в соли это через чур перебор. Крупного жереха солю 12-13 дней, результат супер. Я этим занимаюсь очень много лет, уж поверьте моему опыту, а оставлять рыбу в соли на столь длительный срок это не реально, соли при желании можно и так поесть а получить вкусную малосольную и качественную рыбу это другое. И прежде чем солить любую рыбу необходимо продержать его в морозилке не менее одного месяца при температуре -27 градусов для того что бы уничтожить рыбных паразитов и только потом можно спокойно солить и делать другие манипуляции. Попробуйте и вы не пожалеете. Всем добра.

Да голимая соль😂

Не пересолено но ООО очень-очень солёная в рот не взять 🥵очень рекомендую.

Я уже чувствую, что там не немножко пересолено, там пиздец как солено

Кто восхищается токим посолом на самом дели не когда не ели такую рыбу получатся голимая соль

Куда нах 2 месяца 15-20 дней максимум

Там же одна соль за месяц в соли все жиры и витамины изчезли

Красата

Да уж не немножко соленоватый,пуд соли

Знающие ответьте,пожалуйста.А жерих подойдет?Потому что для жарки,запекания лещ-одно дело,а жерх-другое.Пробовала жарить жериха (кабанчики за 4 кг)пахнут тиной...подумала,может засолить запах более-менее нейтрализуется😊

Лещ! Там жрать нечего.

И главное все делает муж,а жена где.

Андрюха привет, я тоже Андрей ты откуда? Как нам связаться хотел бы посоветоваться по поводу копчения ну и прочего. Спасибо.

Баран надо вымачивать

Сказочный персонаж барон Мюнхгаузен

Своё чо показал бы.....а так это всё и всем давно известно

Нормуль! Вот только соль в погребе... Если там нет открытых металлических конструкций или изделий( стелажи, вытяжка.. , то не страшно.

Ханты такой посол называют колодкой. Реально вкусно получается.

Андрей, привет вам большой с супругой из Астрахани, конечно посол рыбы у нас с вами отличается, мы сначала её солим оставляем на сутки, после ставим груз-гнет и ещё сутки а потом немного промываем и вывешиваем. У вас наверное большой плюс в отличии от нас в том что температура воздуха у нас бывает в это время+25-30, ну вы короче поняли мухи итд. Вам большой респект за трудолюбие ✊

Одна рыбка на год под пивасик хватит
По кусочку и сосать

Хоть один сказал правду,что пересол получается.а то все в один голос слабосоленая😂

Доска какая та

От такого груза на рыбе хорошей она не будет.

Немножко солоноватая....
Просто убило 🤣🤣🤣

Пересоленая в говн н о

Молодец, но отмачивать надо то-же 2месяца😂

Токим посолом получается голимая соль

Неслушайте это не рыба, а кусок соли, ее вымачивать хрен знает сколько. Хватит лапшу вешать, что вкусно

Только поясни людям что держать нужно в холоде иначе труды насмарку !

Гавно это всё а не Посол проверено

Сухой посол мне не нравится рыба будет сухим слишком, чтоб жырным быть надо солить на емкости чтоб соком солился, тогда будет жырным

Не хотел конечно делать из пластмассы , но придется думаю , уже давно думаю попробовать сухим посолом .

Соле́ная очень ты что?

Вкусно даже по видео, но страшно.... В нашем регионе такое понятие как описторхоз страшная штука.

Если честно это дурацкий способ,все соки вместе со вкусом вытекают,и очень долгий,нечего там веусного нет пересол и только поэтому она как деревяшка,а что с ней будет дней через 10?

Пей соль, ешь соль. Совсем немножко солоновато 🎉❤ рецепт огонь! Сам так солю уже лет 30. Получается бомба

Молодец! Был бы рядом руку пожал бы!

Два месяца это много. И двух недель хватит. Только я после этого ещё 2 часа рыбу промываю в холодной проточный воде от лишней соли и вешаю сушить в прохладное место и чтоб ветер продувал. И накрывают марлей чтоб мухи не сели.

От такого тяжеловато гнета желч не раздавило?

За два месяца соль всё с него вытягивает лещ сухой получается, 21 день тогда норм получается

Мумия

Я люблю сухую рыбу, надо попробовать так посолить, спасибо

Приветствую надо вымачивать в холодной воде немного ,а так конечно соленая сильно

❤❤молодец, всего самого наилучшего