Белки — это особые молекулярные соединения, лежащие в основе жизнедеятельности любого живого организма.
Каждый белок имеет своё уникальное строение и выполняет в организме строго определённую функцию.
Человеческий организм состоит из ста триллионов клеток, каждая клетка состоит из сотен тысяч молекул белка.