Пельмени из рисовой муки. Безглютеновое питание. Готовим сами без глютена

Лучше конечно на пару. Т.к когда вы начали вытаскивать их они очень сильно разваливаются, прям видно. Аж не дышали пока вылавливали.

Мука Пудов не является без глютеновой продукцией, если пишете без глютена то тогда используйте спец. продукты, есть мука со значком без глютена универсальная , делаем из неё и хлеб и пельмени , всё отлично получается и не разваливается

Приветствую милая Сударыня! Можно ли подобное рисовое тесто использовать для мант, готовя их на пару?

👍🏻

Добавте любую камедь пол чайной ложки. Тесто будет иметь свойства муки обычной

рисова мука,це є глютен😮😮😮

Спасибо за полезные и вкусные пельмени ! 👍

Попробуйте приготовить из бурого риса, она полезна для диабетика

Спасибо за рецепт
А если взять вместо воды рисовый отвар,мне кажется будет отличная клейковина?

Такое толстое тесто не захочешь жевать.

Спасибо! А можно яйцо не добавлять

Очень долго

можно ли делать по этому рецепту с помощью формы для пельменей?

Здравствуйте, 125гр.муки рисовой, а сколько воды? Стакан, половина? Спасибо.

Муку добавить в холодную воду, размешивать до заваривания , как для эклеров. Извините, если повторю чей-то совет. Спасибо

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а если масло сразу в тесто вмешаться. Можно?

Спасибо.все быстро,четко,конкретно и без лишней болтовни. Желаю здоровья. Вы нам нужны.

Надо попробовать!

спасибо большое за рецепт! у меня целиакия, аллергия на глютен. а вкусненького чего-то хочется кушать. пельмешки получились. ❤️

Здравствуйте, скажите, пожалуйста получится ли такое тесто из муки жернового помола?

Единственный минус - зачем показывать полностью процесс лепки ? Это долго и не интересно. Или ускорьте показ. Надо беречь время ваших подписчиков. А так все интересно. Спасибо. Всем удачи.

Если нельзя яйцо?С чем вы пробовали еще делать?Неужели псиллиум или чия не свяжет тесто?

Благодарю Вас ❤ Хороший рецепт без картошки и крахмала. То,что я искала🎉

Лена... Молодец❤❤❤

А можно из этого теста сделать пирожки или чебуреки?

Спасибо за рецепт! Только есть одно "но". Если просто непереносимость ок, а при целиакии конкретно данного производителя муки (Пудовъ) нельзя, там есть следы глютена

Все хорошо, но, если ролики сделаете короче, подписчиков будет больше. Самое интересное, что вчера купила рисовую муку, а сегодня выскочил этот рецепт.😂 Надо попробовать, а то у дочери аллергия на глютен.

Врач посадила на безглютеновую диету, сразу подумала как я буду теперь пытаться. У Вас на канале успокоилась, ура мне можно есть пельмени, ура мне можно печь хлеб безглютеновый. Спасибо. Подписалась на Ваш канал. Вы наверное профессиональный повар и педагог, уж очень вы всё грамотно и чётко говорите и делаете.

Всё отлично объясняете, только улыбаться Вам надо почаще, я думаю Вам очень идёт улыбка. Уж очень очень Вы серьёзная.

А соль в тесто ??

Начинка успеет свариться за 5-7 минут? Мясо все таки

Впрок сделать и заморозить наверное нельзя?

Спасибо за рецепт ! Вы молодец , все подробно и хорошо обьяснили .

Доброго времени суток. Огромное спасибо за рецепт, т. к. практически не ем изделия с глютеном. Вчера налепила пельмени и даже не ожидала, что так вкусно получится. Все очень доступно подано. Видео очень приятно смотреть, очень понравилось музыкальное сопровожение. Удачи Вам

Интересно у меня они почти прозрачные с рисовой муки

Я смешиваю муку из твердой пшеницы дурум и рисовую. С яйцоиюм на кефире. Очень вкусные пельмени. Чуть дольше варю чем обычные.

Полная ерунда рецепт....испорченные продукты получились....

Спасибо,дорогая

Добрый вечер 😮❤ это так круто и понятно главное что нашла безглютеновую, если сейчас не начну попробовать кажется умру 😅 не то устала сидеть на варенном рисе и гречке 7 месяцов🥲😮‍💨

Спасибо вам большое за такой чудесный рецепт! И за такой интересный вариант лепки. Отдельное спасибо вашему оператору, за то что он снимает с разных ракурсов, это очень помогает! А на вкус тесто просто великолепное! Обычно из рисовой муки такого рода тесто получается жесткое и резиновое, а это сама нежность!

Сделала все по весу ничего не получилось.
Видимо это недля меня.

Они тают на глазах. Вы их даже боялись доставать. Зачем портить продукты. У людей не получатся.

Все получилось, огромное спасибо🥰Чуть более хрупкие, чем из пшеничной муки, с другой стороны, более легкие и нежные, нет тяжести в животе, прекрасно❤И объяснение просто потрясное: все понятно и наглядно.

Умница. Спасибо.

Сначала пельмени сварила - они развалились. Но потом решила не варить, а жарить, немного смазав сковороду - и получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт ❤
Ещё сначала делала в виде вареников, но потом попробовала раскатывать узкими полосками (5--6 см)и складывать вдоль - и получились очень симпатичные пельмени

Спасибо ❤

Рисовая мука должна быть мелкого-мелкого помола, как крахмал.

Спасибо, что поделились секретами и нюансами.

Коротко, ясно, конкретно, без бла- бла. Спасибо за рецепт. Попробую сделать

Подписываюсь, потому что мне понравилось как вы говорите конкретно по делу и нам нужна безглютеновая диета.