Das Geheimnis des berühmten deutschen Brotes! Ideales weiches Brot! Sie verschwinden nach 1 Minute.

1 месяц назад

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Das Geheimnis des berühmten deutschen Brotes! Ideales weiches Brot! Sie verschwinden nach 1 Minute.
Heute habe ich nach dem weltberühmten deutschen Rezept gekocht. Perfekt weiches Brot schmeckt großartig. Das hat meine Großmutter zum Frühstück gekocht. Aroma von Brot. Sie werden es nicht glauben, sie werden in einer Minute verschwinden. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

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Rezept und Zutaten:

300 ml warmes Wasser.
1 Esslöffel Zucker.
6 Gramm Trockenhefe.
Gut vermischen, damit sich die Hefe auflöst.
60 ml Pflanzenöl.
Heute backen wir ein sehr leckeres Brot zum Frühstück.
Dann 520-560 g Weizenmehl hinzufügen.
Es ist besser, wenn Sie es durch ein Sieb sieben.
Der Teig wird locker und luftig.
1 Teelöffel Salz.
Gut vermischen.
Schreiben Sie in die Kommentare, aus welchem Land Sie kommen.
Das interessiert mich sehr.
Kneten Sie den glatten Teig mit Ihren Händen.
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Auf die Arbeitsfläche legen und weitere 2 Minuten kneten.
Die Schüssel mit Pflanzenöl einfetten.
Schreiben Sie eine Bewertung oder stellen Sie eine Frage zum Rezept.
Ich werde Ihnen gerne antworten.
Mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig gehen lassen.
Ungefähr 1 Stunde.
Der Teig ist sehr luftig und leicht geworden, wie eine Wolke.
Legen Sie den Teig auf den Tisch und glätten Sie ihn, wie im Video gezeigt.
Dann falten Sie ihn mehrmals.
Dann müssen Sie ihn in 9 gleiche Teile teilen.
Rollen Sie jeden Teil zu einer Kugel.
Der Teig ist weich und leicht zu verarbeiten.
Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Beginnen wir mit dem Formen des Brotes.
Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz.
Rollen Sie ihn zu einer Röhre.
Folgen Sie einfach meinen Bewegungen.
Legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Der Übersichtlichkeit halber zeige ich es Ihnen noch einmal.
Den Teig oval formen.
Wiederholen Sie nach mir. Sie können es schaffen!
Ich freue mich sehr, Sie auf meinem Kanal zu sehen.
Auf meinem Kanal gibt es viele Rezepte.
Ich bin sicher, dass jeder ein passendes Rezept für sich finden wird.
Drücken Sie das Brot leicht, damit es seine Form behält.
Mit einem Handtuch abdecken und 30-40 Minuten ruhen lassen.
1 mittelgroßes Ei.
1 Esslöffel Butter. 1 Teelöffel Zucker.
Gründlich vermischen.
Der Zucker sorgt dafür, dass die Sesamkörner an der Oberfläche bleiben und nicht zerbröseln, und die Butter sorgt für eine weiche Kruste.
Jetzt mit Sesamkörnern bestreuen.
Bei 200°C 20-25 Minuten backen.
Wir haben ein sehr schönes und aromatisches Brot bekommen!
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Es ist wirklich köstlich.👍
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