Himmel und Erde

Genial, liebe Muddi. Danke ❤

Schönen Guten Morgen,meine Mutter hat Himmel und Erde mit Birnen gemacht.....aber dein Rezept hört sich auch gut an.😊Ganz liebe Grüße❤

Lecker, lecker 😋

Oh wie köstlich 👍das werde ich auch mal ausprobieren 😊Danke

Alleine schon der Kartoffelbrei mit Speck und Zwiebeln schmeckt sooooo lecker. 😋
Vielen Dank auch für den Tipp mit dem Mehl auf den Zwiebeln. Wie heißt es so schön:"Man wird alt wie 'ne Kuh und lernt immer noch dazu!" 😜
Liebe Grüße aus Berlin🤗

Himmel und Erd esse ich oft in Köln im Brauhaus. 👍👍👍

Ja das schmeckt lecker. Kann ich nur empfehlen. Lg

👍👍

Ohhh… das hat meine Oma früher oft gemacht 😮 eine schöne Kindheitserinnerung 😊

Hmm lecker, das kommt in meine Wochenplanung! Gute Idee!

Eine rheinische Legende. Und so typisch für Gerichte, die ein absoluter Alptraum oder ein Träumchen sein können (hier immer mit Blutwurst). 🍏 Danke!

Guten Morgen liebe Muddi ❤....ooh wie lecker....das kommt mir sehr bekannt vor....irgendwie gabe ich das schon gehört....
Das werde ich mal ausprobieren....danke für das Rezept ❤❤❤❤❤

Tolles Rezept, liebe Muddi 👏 Noch nie davon gehört, aber das versuche ich sehr gerne!

Guten Morgen liebe Muddi. Oh, wie lecker. Da kommen Kindheitserinnerungen hoch. 😊😊 Allerdings gab es das bei uns ohne Blutwurst und in den Stampf aus Äpfel und Kartoffeln kamen die Speckwürfel direkt hinein.
Vielen lieben Dank für dein Rezept und ein schönes Wochenende wünsche ich dir. Liebe Grüße Katja ❤❤❤

Mega lecker. Mein geliebtes Herbst-Mampf , von meinem Papa (gebürtiger Rheinländer). Kindheit pur😊
Alleine schon das Stampfi .❤❤ DANKE, für den Tip mit dem Mehl an den Zwiebeln. Bin nun 64 Jahre alt und lerne noch gerne dazu.

Jaaaaaa Kindheitserinnerung habe vor 2 Tagen die Winteräpfel gepflückt. Heute mache ich Flammkuchen mit Schmand Äpfel, Zwiebeln und Speck. Und morgen Himmel & Erde.❤ Dank Muddi

Ach was freu ich mich immer auf jeden Donnerstag mit Tips und Tricks zu aktuellen Oder Alten Rezepten.
Eins meiner lieblingsessen ist Himmel und Erde oder sprich Tote Oma lol ....

Mensch Muddi, was du alles für tolle Sachen drauf hast!
Werde ich garantiert bald nachmachen.
Danke für die anregende Erinnerung und liebe Grüße aus Thüringen!❤ Juliane

Mmmmhmmmm! Lecker! Himmel un' Ääd... 🌈☮️🧑‍🍳👍👍👍👍👍

Bis auf die Blutwurst (🤢🤢), eine feine Sache.

Lecker,das will ich jetzt zum Frühstück.Die Zwiebeln sehen besonders gut aus.Liebe Grüße🌹

Hallo Muddi, Du hattest das Kochwasser der Kartoffeln nicht abgegossen , oder ?

Guten Morgen lb. Muddi, daß hatte ich ja schon ewig nicht mehr. Es paßt wunderbar in diese Jahreszeit und das werde ich noch in dieser Woche kochen. Den Tipp mit den bemehlten Zwiebelringen werde ich beherzigen. Man lernt auch im Alter noch gerne dazu ! Danke für heute u. lb. Grüße

Das gab es bei meiner schlesieschen Oma oft, manchmal auch nur mit Speck und Zwiebeln, einfach lecker mit Kartoffelbrei. Lecker😊

Muss dieser Kartoffel-Apfelbrei so dünn sein?

Guten Morgen liebe. Muddi was für einevmetes Rezept Kartoffelbrei liebe ich vorallemit Speck und Zwiebeln habe es schona ve nicht mehr gemacht werde es mal wieder machen einen schönen Tag LG von Ursela 🤗🥰❤️🍀🌹🌞

Noch nie gegessen, diese Variante kennt man hier in Österreich gar nicht. 🤔

Sehr lecker. Muss ich auch mal kochen. Jetzt weiss ich ja wie😊

Danke Muddi, so oft schon von diesem Gericht gehört, aber noch nie gekocht......
Nun weiß ich, wie es geht und was es genau ist. Samstag gibt es bei uns "Himmel und Erde"
Daaankeschön nochmal für diesen tollen Tip und liebe Grüße von Ilona 😊

Moin, Ahlewurst ist keine Blutwurst, eher eine feste Knackwurst.
Ein leckeres Herbstessen. Ich koch K.mus und schmor die Äpfel in etwas Butter extra. Dein Mus ist so flüssig.Bei mir weniger Speck 😊 LG

Hallo Muddi vielen Dank für das tolle Rezept. Meine Oma stammte aus Schlesien und bei ihr gab es auch immer Himmel und Erde aber mit Birnen zubereitet..Ich habe es geliebt aber noch nie selber zubereitet. Das ändert sich jetzt 😂Ich freue mich auf jeden Donnerstag......❤

Guten Morgen liebe Muddi, ich kenne dieses Gericht als "Tote Oma ", wobei Apfelmus und Kartoffelpüree getrennt werden. Mein Mann und ich essen dies sehr gerne 👍♥️👍

Wie lange hat das gedauert mit dem Speck (welche Stufe)? Kannte das Rezept nur vom Namen her, nun wird es aber nachgemacht, freue mich drauf! Besten Dank, liebe Muddi❤

Guten Morgen liebe Muddi, ein ganz einfaches Gericht und diese liebe ich.Gehört habe ich schon oft davon, doch so noch nie gemacht, aber ein Versuch ist es wert. Wir kennen Blutwurst gebraten, Kartoffeln und dazu Sauerkohl. Wir essen das sehr gerne. Du hast immer etwas besonders Gutes im Speiseplan, wird ausprobiert am Wochenende. Ich wünsche dir noch eine schöne Woche und sende viele liebe Grüße. ❤

Ich wusste nicht, dass dieses Gericht auch im Osten bekannt ist.

👍

Danke, liebe Muddi das schaute sehr lekaa aus. Ich habe eine Frage? Kannst mal wid ragu zeigen. Danke. LG und ein schönes Tag 😊

Bei mir ist das Essen Himmel und Erde selbst gestampfter Kartoffelmuss und selbst gemachter Apfelmus und Grützwurst ohne Rosinen....HHHHMMMMM wie Lecker 😋 😋 😋 😋 😋

Es ist zwar nicht meins😂
aber ich schaue dir so gerne beim Kochen zu.👍🍀

Bei uns im Rheinland ein Klassiker, meist Püree uns Apfelkompott getrennt. Und unsere Flöns (Blutwurst) ist nicht oder nur schwach geräuchert. Ein Tipp:wenn du die Blutwurst mehlierst, wird sie viel knuspriger.

Ich habe nie von Himmel und Erde gehurt….. nah……ausser von die Biebel. 🤩🤩
What a fantastic recipe! Very interesting and new to me is the combination of potatoes with apples..
We’re never too old to learn new things!!
Vielen Dank!! xoxo e. N.B. 🇨🇦