Гости из прошлого. Сравнение «Старки», «Лезгинки» и других крепких с разрывом в 40 лет..

Замечательный опыт, хорошие эмоции)

В позапрошлой жизни, в 83м году, довелось участвовать в круизе по крымско-кавказской линии. Для развлечения пассажиров на теплоходе были различные концерты и т.п. И вот, в кают-компании проводили "слепую дегустацию": покупаешь какой-то билет, тебе дают пять рюмок ро 50 грамм и ты должен выбрать где столичная, где московская, где посольская, где пшеничная и ещё одна - смирновская. Тому кто выиграл - приз ящик пшеничной! Самое для меня было поразительное, что нашлось аж два пассажира, правильно угадавших 5 их 5 позиций!!!

Водка пшеничная по рецептуре нет сахара в ней.. Спирт высшей очистки из пшеницы (экстра) и очишенная умягчонная вода и все. Сахар добавляли в Столичную (сироп) С 1993 года по 2010 отработал на ВВЗ в отделении приготовления водки.

Старка добавляли настой из молодых верхних листочков груш..

А ещё была Зубровка.

Супер

только начал смотреть, думаю, что старая водка пшеничная сегодняшней царской золотой продует в пух и прах. За остальное - увижу))

Царская именно золотая топчик. А Вы не хотели бы по перцовкам пройтись? Раньше были хорошие , тот же немиров, сейчас никак не найду стоящие?

Крутой ламповый выпуск! Великолепная дегустация!

На водочьных бутылках в СССР год и объём отображался на дне бутылки.

ВСЕ современные "аналоги" - галимый мусор, равно как и ВСЕ отечественные/армянские/грузинские/и т.п. "коньяки" до 1500 рэ/0,5л. По этому, если не позволяет бюджет приобрести качество, оперируйте коктейлями из "лучших представителей" этой бурды.

как же я люблю ваши дивные видева! так слушал бы и слушал, за водку и прочее...уютно так..😃

Большое спасибо.

В 24 г пил такую водку "Пшеничную". Осталась от папиной коллекции. Наклейка была такая, но сама бутылка другая и пробка нормальная с резьбой, а не та что на вашей бутылки. И скорее всего крепче вашей немного. Точно не скажу, кажется папа покупал с 85-90 г. Учитывая простую пробку и простую бутылку вашего экземпляра, наверное была куплена уже в 90 е годы. В 80 е была редка и считалась очень приличной водкой и выпускалась в других бутылках, не таких простых. Да, она горькая, аж передёргивает немного, но потом понимаешь что не всё так плохо. В те времена на фоне других, была очень приятной и мягкой. На мой взгляд, сейчас водки этого уровня поприятнее.

На мой дилетантский взгляд, современная Лезгинка - это массовый продукт с его очевидыми недостатками. В СССР не было капитализма, делали всё ровно. Сейчас же что ДКК, что ККЗ пошли по пути капитализма. За МРЦ получаете очень простые и непритязательные продукты. Хотите качество - платите деньгУ за Москву, Император Всероссийский и пр. выдержанные коньяки.

Спасибо за интересный выпуск! По коньяку - отправивший вам коллекцию на дегустацию весьма щедрый парень))) загуглите аукционы на коньяки тех времен, у вас в руках шедевр) вы забавно ставите ударение в слове "донаты") могу ошибаться, но чаще всего от блогеров слышу ударение на "а"...

Пшеничная больше похожа на катанку 90х. Но она мне и в 80х не нравилась.

Здравствуйте Юрий Юдич. Один ролик краше другого. Получилось супер. За В. Цапелик особенно, всегда приятно его слушать. С его канала в телеге и узнал про марьяж рислинга и сало. Так еще, что сало с белым хлебом едят в Киеве. Космос, надо отведать.
По ролику, есть коментарии. Водка пшеничная. Помню с такой этикеткой продавалась водка в начале нулевых. Ужасная, спирт вроде экстра, винтовая пробка. Была из самых дешевых. Фу. Интересно, почему выбрали водку Царскую? На мой взгляд Столичная подходит более для сравнения. Про коньяки да, беда у нас, что сейчас делают.
Получается, что только водка сейчас интереснее, а коньяки и настойки горькие раньше были лучше. Сладкую не берем, аналогов из ссср незнаю

Бедный Цапелик, отравили его омерзительной современной Лезгинкой)))))) Кизляр очень сильно испортился.

Когда начали дегустировать Юбилейную советскую настойку, здесь товарищ слева неверный дал комментарий. Настойка, это не "водка к ней добавляется...", а именно на спирту настаивается. Это первое. Второе, что им досталось — это настойка горькая особая Юбилейная и это не сухарики в составе, а коньяк, мёд, колер, спирт, вода. Всё. Дяденька путает с настойкой горькой Юбилейной (не особой), вот там ароматный спирт пшеничных сухарей и мёд. Но она была бесцветной и крепостью 45 об., в отличие от первой в 40 об. Кстати, была ещё и водка Юбилейная, в том числе и СПИ отправляло на экспорт (Yubiluynaya vodka).

Лайк Юдичу - Золотому Человеку !!!!🎉

Есть еще 5-летняя Лезгинка, бюджетный как бы вариант, маркетинговый ход , судя по всему. Пил все три , 6-летняя самая вкусная))

Здесь у вас Пшеничная 100% самокат 90-х.

Уже 1988 году Русская водка стоила 9 руб 10 копеек, Столичная и Пшеничная 10 руб 40 копеек, Сибирская 45% 11 руб 70 копеек. Старка примерно так и стоила как ваша. В 1991 году наступает инфляция, цены полетели вверх и Старка уже не могла стоить 11 рублей.

Очень интересное сравнение от двух крутых экспертов👍

Алекс - Юстосу... Расшифруйте цифры на этикетках😊😊😊

В Питере есть бар в котором владельцы воспроизвели все советские горькие и сладкие настойки по рецептам из книги 1957 года. Угол Малого проспекта и 7 линии. Юбилейная в числе прочих тоже была. Я делал оттуда короткое видео - можете полюбопытствовать!

оказалось, всё не так запросто. Как я понял, старые релизы старки и коньяка покрыли новые релизы как бык овцу. С водкой неясно - новая слаще намного, трудно сравнить. Ликёр старый вьетнамский полностью лимонную составлящую потерял за 30 лет, поэтому проиграл. Однако, обширная эта тема...

Лезгинка современная бочки дубовой не видела

понять тут не мудрено жадность порождает бедность мы вместо коньяка лили водку заметьте старку лили знатоки вели шифр знали в центре графиня юдичу

Очень классный выпуск. Ваш собеседник 👍 Почаще бы видеть . Спасибо вашему подписчику. Ошмётки😂? Ничего себе ошмётки😂

Вьетнамский ликер: фото загрузил в переводчик. Там написано лимонное вино 😂

странно, вроде как дегустатор - адекватный, а открыл эссе по его биографии, а там славословия ясину(

Как работник московского советского Кристалла ,скажу. Сегодняшние настойки - это интерпретация настоек. Никто ничего не настаивает и не выдерживает на спирту. Что-то мутят добавляя вкусовую китайскую дрянь. По сравнению с советскими горькими настойками - это синтетический шлак. У Кристалла были сельхозхозяйства под Можайском по выращиванию трав и ягод. Возьмём настойку (женщины любили) "Русский сувенир". Купаж: рябиновый морс первого и второго слива, брусничный спиртованный сок. Рябина сушёная, брусника. Это согласно установленной, соблюдаемой на ЛВЗ , рецептуре. Ну, о чём вести беседу о современных настойках...

Не покидает недоумение по поводу исчезновения "кристалловских" марок "Кубанская", "Лимонная", "Зверобой", "Зубровка", "Охотничья", "Старка", "Запеканка" и т.п. Слабоумие?