Готовим легендарный торт "Эстерхази" - вкуснейший рецепт

Рецепт,просто бомба!! Слежу за Павлом уже давно и Эстерхази мой фаворит!!!! Спасибо,за ваш талант! Успехов!

❤

Паша, молодец!!!!!

Spasibo🤗🌷

Отличный рабочий рецепт. Огромное спасибо!

👏🏻👏🏻👏🏻 СПАСИБО ПАША.

Павел, подскажите, а если без альбумина готовить? Нужно и на сколько увеличивать колличество белков?

С конвекцией выпекали ?

Зачем мука? Не знала😂что руками удобно

Спасибо за полезную информацию в приготовлении этого торта!

Здравствуйте!!!А если нет альбумина?Чем можно заменить?

Не разделяю восторженных отзывов..нет аккуратности, эстетики. Мне не аппетитно. Слегка нервозная или можно сказать резкая подача видеоматериала. Павел, в чем смысл было стараться и выпекать ровные круги, если в итоге, при сборке всё поломали. Могли бы сразу на противне испечь и потом мозайку в кольце собирать. После того как сломали коржички свои крем из кольца потёк.
Срез некрасивый.
Узор нанесен неверно.
ИМХО это моё мнение.
В креме сгущёнка - это изюминка.

Спасибо ❤️ В телеграмм или ВК откройте канал, пожалуйста, учитывая, что ютуб под вопросом в дальнейшем…

Жуть!!

При такой скорости всбивать заварной крем с крахмалом??Нонсонс!